2015年12月01日

酵母についてまとめ 目次


ここは、発酵の中でも酵母菌にスポットを当てて説明していきたいと思います。
追々、マニアックな部分もまとめていけたらと思います。

基本的な部分は、『発酵についてのまとめ』と同じ記事もありますのでご了承ください。

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〇 酵母について2 酵母って何?
http://cobolife.seesaa.net/article/416622810.html

〇 酵母について1 天然酵母って何?
http://cobolife.seesaa.net/article/416618281.html

当初、1➡2の順に記事を書いたのですが、2➡1の方が分かり易いような気がしたので、2を上に、1を2の下に置きました。

〇 酵母について3 酵母起こしに関係する微生物の特徴
http://cobolife.seesaa.net/article/416683233.html

〇 酵母について4 発酵って何?
http://cobolife.seesaa.net/article/416933908.html


posted by COBO at 19:03| Comment(0) | 酵母について 酵母って何? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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